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重庆最有情调浪漫餐厅(重庆艺术餐厅)

重庆最有情调浪漫餐厅(重庆艺术餐厅)

今天,边肖要讲的是重庆一家超级有意思的著名川菜馆连锁店!边肖出生在重庆,在重庆长大。魔术从来不缺食物!边肖也是唯一不可辜负的美食!边肖位于龙湖时代天街写字楼。楼下龙湖时代天街是百万平方的城市综合体,商业体量超过60万平米,“四大商场”,特色餐厅数千家。经过几年的努力,已经挑选了大大小小几百家美食餐厅来吃。只有中餐厅百吃不厌,而川菜馆却情有独钟!

边肖,一个土生土长的渝川美食连锁店,见证了他的诞生!能入驻龙湖时代天街的商家,就算生意好坏,口味和质量都和街边小店不一样,名气不小的餐厅绝对不敢进!经营4年以上的四川餐饮连锁,一定是在产品、口味、品牌或者服务上成功的!这家有嫩芽和川菜的连锁餐厅是这样的。经过四年的成长,在重庆人心中有了一定的地位,是名副其实的重庆知名川菜连锁餐厅!

今天中午正好在餐厅吃饭,碰见熟人,赶上嫩芽川菜馆新品测试!作为资深老客户,边肖有幸出席!

里面新菜,新品先行!

扇形骨

第一道川菜:铁扇公主(扇骨)

一个好吃又有趣的开场,舞台上一个大大的范骨,简直给了1000瓦灯泡的光!大家所有人都惊呆了!绝对是硬菜,肉很多,好大!一行10个人,基本上所有人都愿意起来。哎哟,真的很好吃!有骨有肉感的一道菜!吃起来微辣,有孜然的香气!



第二道川菜:史上无敌南瓜!

生活需要仪式感!

说真的!这个南瓜也是认真的。有人说是南瓜的巅峰。有人说是南瓜的高潮。你傻眼了吗?这不是简单的大南瓜,南瓜里面有肉。整个南瓜里面都是小米香管骨,像变魔术一样!完全想不到一个完整的南瓜是怎么填满肉的!甜南瓜,再侵软糯米,生活充满惊喜!


第三道川菜:秋葵尖山!

习惯了油腻的食物,一份热气腾腾的秋葵就让人神清气爽。这个搭配太完美了。秋葵看起来像四座高山,四周散落着建筑。很有诗意,最重要的不是好看,而是清爽。清蒸系列一点都不油腻,配上小米辣特别开胃!


第四道川菜:羊腿!

冬天感觉少不了这道菜,川菜馆冬天排名第一,绝对是一道热菜。肉质饱满,工艺上采用烤羊的配方,外皮酥脆,内部肉质细腻。配有番茄酱和孜然辣椒面可供选择,还有小盆友爱吃的薯条!之所以叫融合川菜馆,是因为传统中有更多人性化风味词的选择!

第五道川菜:烤海鲜!

把盐、姜、胡椒粉一层一层擦,用炭火两面烤!

又香又嫩又滑,伸出筷子没人谦虚!

这道菜不是大家传统特色烤鱼店的出现。更像是西餐,特别香脆。连骨头都脆脆的。鱼皮的松脆不会影响鱼的新鲜度。咬下去,每一口都是大自然的恩赐!


第六道川菜:陈皮牛肉!

川菜可以说是正宗川菜的代表。很少有人想到用牛肉做陈皮,传统菜肴陈皮兔丁在四川流传甚广。这里的原料经过转换后,色泽红、亮、干、辣、脆,有浓浓的橘皮味,辣、香、甜。不可能用更多的文字来描述那么多复杂的味道!


肉虾


姜子牙需要面条。


多层塔楼



后面很多菜都称不上美食的名字!在吃的规律中,味道比什么都重要。人生在通往巅峰的路上。中国人从来没有把自己绑在一张无聊的食物清单上。随着对食物的理解,边肖不断试图寻找改造的灵感。这家著名的四川餐饮连锁店,你好!感觉人生已经到了巅峰!

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